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Blog Ayurveda y Yoga
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Receta: Cómo hacer café ayurvédico
Razones para dejar el café atrás y elegir este café con leche ayurvédico A menudo nos vemos atrapados tratando de corregir los síntomas con suplementos, recetas, ejercicio o dietas restrictivas. Pero en Ayurveda creemos en la verdadera sanación (no poner una tirita en las cosas) se trata de eliminar la causa. Así que hablemos de la cafeína y los síntomas que provoca. La cafeína es una droga que estimula el sistema nervioso central, aumentando vata dosha. Vata dosha gobierna t
Camilla Anker
23 mar 20223 min de lectura


Receta Ayurvédica Sencilla: Sopa Saucha
Alimentamos nuestra mente a través de la comida que comemos. La esencia sutil de la comida afecta el funcionamiento de nuestra mente. Ayurveda describe la esencia sutil de la comida y de toda la vida, en términos de maha gunas: sattva (paz), rajas (acción) y tamas (embotamiento / inercia). Los alimentos sáttvicos están en consonancia con nuestra verdadera naturaleza, que es la alegría. Algunos alimentos son más sáttvicos, como cereales integrales, legumbres y muchas frutas y
Camilla Anker
23 mar 20223 min de lectura


3 Recetas Ayurvédicas Sencillas: La maravilla del mung partido, mung ayurvédico, dahl.
En Ayurveda, se dice que solo necesitamos cinco alimentos para mantenernos vivos: trigo, arroz, ghee, leche y mung. Realmente es así de simple. Dhal, como se llama a menudo al mung partido, es un elemento básico aquí en Salud Ayurveda®. Es fácil de digerir, nutritivo y, dado que no requiere remojo, es una elección sencilla apta para cualquier día. Dado que el mung partido calma todos los doshas, es aconsejable tener mucho a mano cuando alimentes a una multitud de personas
Camilla Anker
23 mar 20224 min de lectura
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