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Receta Ayurvédica: Bolas de bBatata Ayurvédicas Sencillas

Actualizado: hace 7 días

Estas bolas de camote (batata) ayurvédicas son nutritivas, reconfortantes y satisfactorias.

En Yogaveda, las batatas son una de nuestras verduras de aumento favoritas. Ocupan un lugar destacado en nuestros almuerzos, ya que son un poco más pesados ​​de digerir y es una buena idea consumirlos cuando agni, el fuego digestivo, es más fuerte.

Incluir el sabor dulce en todas nuestras comidas nutrirá y nutrirá el cuerpo y la mente.

Estas bolas de boniato son nutritivas, reconfortantes y satisfactorias, lo cual es perfecto para la temporada de otoño (¡aunque estas pepitas se pueden disfrutar durante todo el año!). Estas cualidades provienen del sabor dulce que está naturalmente presente en esta receta, lo que la hace ideal para calmar pitta y vata en particular.


Se pueden disfrutar en el desayuno y son ideales para viajar. ¡También puedes hacerlos para que cumplan con parte de la porción aumentada de tu próximo tazón balanceado!



Receta: Bolas de Batata Ayurvédicas

Tiempo de preparación: 25 minutos.


Paso 1: Ingredientes

Para 4 personas (Aumento)

  • 1 cucharada de ghee

  • 1 batata mediana, pelada y cortada en trozos grandes

  • 3 dátiles picados

  • ½ cucharadita de sal mineral

  • 3/4 taza de harina de cebada - recién molida es mejor

  • Pizca de canela en polvo

  • Pizca de cardamomo en polvo

  • 1 cucharada de sirope de arce



Paso 2: Preparación

Las instrucciones siempre deben ser concisas y al punto.

Calentar el ghee en una sartén pequeña.